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那麼,背包客事前應該做些什麼準備?艾瑪說,首先是搞定機票與機位。很多人不知道機票與機位是兩回事,當自己有出國旅遊的打算時,第一件事就是去搶機位,然後再比較各家機票販售公司的價格。


時間確定也買到機票後,接著要處理住宿問題。背包客旅行的一大特色,就是行程彈性很大,住宿很可能會臨時變卦,所以事前要多準備一些不同的住宿選擇。而住宿形式又有很多種,如飯店、民宿或青年旅館等,每個人的需求喜好都不同,各地的狀況也不同,找到合適的安頓地點,會讓旅行更能盡興。當然,如果如果對自己的語言能力有自信,到了當地詢問旅遊中心也未嘗不可。

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有一句話說:「旅行最美的地方,就是在回家的路上」。而她認為,旅行最大的樂趣之一,是在事前蒐集資料的過程。她的第一次自助旅行,是八天的巴黎遊,但出發前卻花了將近半年的時間作事前準備,凡舉各種車班、住宿、餐廳、節目表演時間等等鉅細靡遺。透過這些資料,開始幻想自己看到什麼美景、吃到什麼美食,整個人沈浸在這種夢幻的氣氛中,是最令人難忘的經驗。

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更新日期:2008/06/02 04:09
文洪美鈴
一年一度的端午佳節即將來臨,到底要如何吃,才能吃得健康?
 
◎健康搭配粽子餐
市售粽子依不同大小,不同內容物,所以熱量差距很大,每個熱量約含400至600大卡不等,看似合格,但是其中可是暗藏玄機。
 
以女性而言,一餐600大卡應包含4份主食類(等於一碗飯)+1.5份蛋豆魚肉類(等於1.5兩的肉品)+1.5份蔬菜類(等於煮熟青菜置入碗內8分滿)+1份水果類(等於切塊水果8分滿)+2.5份油脂類(等於2.5匙的油)。
 
但是一顆台灣粽(1斤米包10個的大小)大約等於8分碗飯的熱量+1至2兩肉+3茶匙的油,如果一餐只吃一個粽子,就會缺少青菜和水果。
這時可以利用彈性調整技巧,哪裡缺就補哪裡,所以吃粽子餐的時候,一定要記得加入青菜和水果。

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為兌現馬英九總統競選政見,行政院昨天宣布「青年安心成家專案」,廿歲到卅九歲的青年一生可享受兩次,前兩年新台幣兩百萬元零利率房貸,預計明年起實施。每年可協助四萬戶新婚青年或因生育子女換屋的家庭,減輕住宅貸款利息負擔。

 

根據內政部規劃,這項優惠措施適用對象是廿歲至卅九歲青年,而且家庭年收入在百分之五十分位點以下的「新婚家庭」首次購屋,或「因生育子女換屋的家庭」。這兩種情況購屋,前兩年的兩百萬額度房貸利息,全額由政府補貼,兩年共可省下近十四萬元的利息負擔。

 

內政部推估,每年新婚青年家庭有購屋需求,且符合這項優惠條件者約一萬五千戶;因生育子女而有換屋需求者約兩萬五千戶。兩者合計四萬戶。以貸款額度兩百萬、補貼利率百分之三點三九五計算,一戶一年政府約需補貼六萬七千九百元。從九十八年至一零一年,馬總統四年任期合計約一百九十億元。

 

這部分經費來源將運用住宅基金支應,來年再由公務預算撥補歸還。另外內政部亦建議修訂「住宅基金收支保管及運用辦法」,增列融資項目因應。

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更新日期:2007/12/07 11:10

現代科學認為,每天凝望漂亮女性幾分鐘,有助於男士健康長壽。研究人員對200名男性進行了5年的觀察,發現和其他人相比,那些目光每天都能停留在漂亮女性身上的男子,血壓相對較低,脈搏跳動較慢,心臟疾病也較少。

負責這項研究的一名女士說,男人彬彬有禮地凝視美麗的女人,就如同欣賞一幅絕美的風景,有助於身心健康。凝視美麗的女人10分鐘,健身效果差不多相當於做了30分鐘的有氧運動。每天做這些眼部活動幾分鐘,可把中風和罹患心臟病的機會減半,並相信持之以恒,男性的平均壽命可以延長4到5年。

 

本則新聞由中廣新聞網提供 2007/12/07

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更新日期:2007/11/20 07:10 記者:記者朱淑娟/台北報導

要到市政府洽公的民眾,搭捷運到市府站下車後,發現走路嫌遠、換公車不方便、搭計程車又不划算,很多人會想,如果此刻有輛腳踏車不知有多好。

民眾這個願望就快實現了。環保署將從明年起試辦「市區公共腳踏車租賃系統計畫」,在市區的合適地點,例如捷運、火車站旁設公共腳踏車租借站,民眾付了錢就可租公共腳踏車,使用完後可在租借站歸還,再選擇其他交通工具繼續下一個行程。

環保署表示,明年元月起先選擇兩個都會型的縣市試辦,縣市必須提出試辦計畫並有推廣決心,環保署審查通過後,用空汙基金補助。如果民眾反應不錯,後年起將擴大實施到各縣市。

包括台北市、台北縣、台中市、高雄市等四個縣市已向環保署提出推動計畫,今天環保署將選出兩個縣市第一期試辦。

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(中央社記者黃貞貞倫敦二日專電)激烈運動導致大汗淋漓,喝什麼最好?根據西班牙研究人員的最新研究,在身體因大量流汗而脫水的情況下,冰啤酒是最好的飲料,因為啤酒能有效保留體內水份,同時啤酒裡的泡泡能止渴,內含的碳酸成份也可以取代流失的卡路里,整體效果比喝水來的好。

 

「每日電訊報」報導,格拉納達大學教授賈爾松請多位學生在攝氏四十度的溫度下進行激烈運動,之後提供其中一半的參與者一品脫啤酒,另一半參與者則飲用同量的水。

賈爾松說,根據實驗,啤酒對身體恢復水份的效果比飲用水來的好。

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1. 過敏体質者:
美國科學家調查了近 4 萬人,發現對藥物或化學試劑等過敏的人,比無過敏史者更易患癌。
如有過敏史的女性,罹患乳腺癌的危險比正常人高 30 %,有過敏史的男性,罹患前列腺癌的機率比正常人高 41%。 
 
2. 經常熬夜者:
雖然癌症的發病至今尚未弄清,但有一點睡眠不好是一個危險的因素。
因為癌細胞是在正常細胞裂變過程中發生突變而形成的,而夜間又是細胞裂變最旺盛的時期 ,睡眠不好,人體很難控制細胞發生變化而成為癌細胞。
熬夜者為提神而吸煙、喝咖啡,也會使更多的致癌物侵入體內。 

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要命的鐮刀黴菌咬一口爛梨肺水腫命危吳慧芬/台北報導
 一名男子到果園摘梨,順手咬了一口爛了半邊的水梨,幾個小時後,他開始劇烈嘔吐,隨即呼吸困難,送醫急救後,發現他是因吃進含過多黴菌的水梨,導致急性肺水腫,差點暴斃。

 這支幾奪人命的黴菌為鐮刀黴菌,文獻顯示,人類若不慎食入,毒素可能造成食道癌、肝炎,但導致肺水腫病例,醫師說極可能是全球首例被報告個案,相關論文已刊載在胸腔重症醫學期刊。
 署立豐原醫院胸腔科主任洪敏德表示,這名三十多歲男子是台北上班族,假日到苗栗摘水梨,他看到一顆爛半邊的連生梨,隨口咬了未爛部分,隨即丟棄。兩個小時後,開始有噁心感,立即就醫。檢查過程中,男子病情急轉直下,愈來愈喘,呼吸困難,檢查發現兩側肺葉已浸潤,嚴重肺腫。此外,血氧濃度愈來愈低,下午才大啖水梨,晚間已被醫院發出病危通知,緊急插管性命垂危。 

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〔記者阮怡瑜/員林報導〕長子的成全,讓彰化縣鹹魚店的小員工江川源,成了3個留美博士及一名小兒科醫師的光榮父親!這份光榮,江川源夫妻倆無悔的與長子江滄洲共享,因為他們知道,沒有長子放棄追求功名的成全,其他孩子就無法放手追求夢想,創造成就。

 

今年已81歲的江川源說,5個孩子裡,3個孩子都靠自己的力量取得公費,前往美國留學,其中,老二是西北大學化工博士,目前是一家生物科技公司的總經理;老四是伊利諾大學航太博士,目前在成功大學任教;老么則是伊利諾大學電腦資訊博士,目前在美國矽谷一家電腦公司擔任經理,老三則是小兒科醫師。

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台灣的資金外流潮,堵住這廂,流往那廂。多檔境外基金因大陸投資限制下架,熱錢衝爆少數標的,今年新加坡大華等三檔亞洲基金停購。銀行圈盛傳,還有兩檔熱門基金恐將停止申購。

 

 亞股漲不休,台灣人能買到基金卻越來越少。今年以來十檔海外基金暫停申購。過去,幾檔基金下架,多是因為投資大陸比重過高。但自九月開始,從德盛安聯老虎基金、到10月25日霸菱泛太基金,銀行圈盛傳另一檔新興亞洲,也將因台灣人投資比重過高,而暫停申購。

 

 募爆9成上限 台灣特有現象

 

 基金業者表示,這種單一國家占基金超過九成的情況,的確是全世界特有的現象。新加坡、香港的基金選擇多,但台灣市場卻充滿了許多限制,包括衍生性商品、相關基金投資比例限制及對大陸、香港、澳門市場投資限制等。

 

 今年四月中,新加坡大華投資基金就因為台灣投資人的比例占該檔基金規模的九成以上,因而暫停申購。未來若此檔基金台灣人投資比例降到七成,就會再開放申購。

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許多民眾喜歡流汗後來一瓶運動飲料,卻不知運動飲料熱量驚人,每喝下三百五十西西,等於吃下五點四顆方糖,每天喝兩瓶,一年下來將增胖十點四公斤。
 
另外,幼兒發燒、腹瀉時,不少家長也把運動飲料稀釋給小孩喝,小兒腸胃科醫師提醒,如此不但無法補充足夠的電解質,還可能愈喝愈拉。
 
許多人覺得運動飲料酸酸甜甜,又含有?#92;多電解質,感覺很健康,甚至有人拿來當水喝。但董氏基金會調查,市售運動飲料,每一百西西的含糖量從四點九公克到七點九公克左右不等,熱量相當可觀。
 
董氏基金會食品營養組主任?#92;惠玉說,一般運動飲料每瓶(三百五十西西)約含十四毫克的鈉、四十五毫克鉀,含糖量卻高達廿五公克。她說,以此比率來看,電解質含量稍嫌太少,反而是喝進糖水,多達一百一十大卡,游泳得游半小時,才能把這些熱量完全消耗,所以運動後猛灌運動飲料,等於是白做工。 

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  • Oct 24 Wed 2007 22:37
  • 三寶

             大自然的三寶:陽光、空氣、水。

              說話的三寶:請、謝謝、對不起。

              處世的三寶:謙虛、禮貌、讚嘆。

              修養的三寶:安靜、慈祥、沈穩。

              家庭的三寶:歡喜、幽默、體貼。

              客廳的三寶:書櫥、盆花、壁畫。

              齊家的三寶:和氣、和樂、和平。

              飲食的三寶:均衡、節制、感恩。

              健康的三寶:步行、少欲、氣和。 

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隨著人口高齡化的趨勢愈來愈明顯,獨居生活的銀髮族愈來愈多。報導上的統計數字,常被記者解讀為「將來是兩個年輕人,扶養五個老人」。但我的解讀觀點比較另類,因為從另一個觀點來看,其實很可能是「五個老人辛辛苦苦工作一生的財富,要拿來照顧兩個生存不易的年輕人」。
 
孩子未必能依靠
以目前台灣的情況來說,這個趨勢還滿明顯的。現代的人都習慣獨立生活,年紀大了以後,孩子不一定會在旁邊讓兩老倚靠。即使有配偶,年紀大了以後,兩個人之間還是有一個會先走。有些兒女是靠著父母的財產度日。但是,這些奉獻大半輩子的父母年老之後,卻未必能得到妥善的照顧,有的老人家被送到安養院,生活環境也許還過得去,可是兒女都沒有常常去陪伴。即使老人們在安養院裡有其他老人為伴,心情上還是很孤獨。
聖嚴法師建議銀髮族不要懷抱著「養兒防老」的觀念,要趁早學會安排自己的生活,最好能培養興趣,無論是運動養生、種花蒔草、琴棋書畫……都好,還有人靠養寵物排遣寂寞,也是不錯的選擇。
他特別提到「終身學習」的觀念,活到老、學到老,就不會有孤獨的感受。更積極的作為,則是投入義工的行列,貢獻自己的價值,就會因為感受到自己很有用,而活得很快樂。但是,最好還是有個宗教信仰,才能真正地安頓身心。
 
服務他人當修行
有位八十多歲的老太太,住在郊區的養老院。她的身體不是很好、眼睛也看不清楚,但是她很熱心地主動服務別人、利益他人,所以就自動自發地招呼其他老人,幫行動不便的老人洗衣、鋪床、淨身,當其他病友的看護。雖然,她也是被兒女送到養老院去的,但是她用服務別人的方式來做自我的修行,反而在晚年重新找到人生的意義和價值,就從來不覺得孤獨了。
人只要活著,就有一定的價值。即使晚年生活形單影隻,但是只要能夠積極地好好照顧自己,每天活得快樂,或是在行有餘力時去服務別人,就能感受生命的美好。

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上下班途中順道接送配偶或者是接送小孩不慎發生意外事故視為職業傷害!
上班族請注意!如果您在上下班途中,因為順道接送配偶上下班或者是接送小孩上下幼稚園,如不慎發生意外事故而致生傷害,不僅可視為職業傷害,也能申請勞保各項保險給付;以及根據職業災害勞工保護法申請各項補助。中華人事主管協會指出,由於勞基法的法令與函釋會因應時代與社會環境的變遷,如前述類似的最新法令解釋隨時會出現,其中更不乏與民眾權益息息相關,大家應該多加留意,不要讓自己的權益睡著了!

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購屋可能是一生當中最大筆的支出,大意不得。但是,以下幾個觀念,你都知道嗎?

文/黃采薇

這幾年,海外投資大熱門、國內股市黑翻紅,房地產也強強滾。

根據《住展》雜誌的資料,台北縣的預售屋光是近1年,就有11.3%的漲幅,北台灣房屋推案量也屢創新高。不論你是購屋自住,還是做為理財投資,你都該來看看這10句房屋銷售員不會主動對你說的話:

1進房市如進股市慎防追高殺低

股票市場有「擦鞋童理論」,意思是當買氣已經熱絡到連擦鞋童都知道有賺頭的時候,距離行情高點已經不遠,此時貿然投入股市,多半難逃追高殺低的命運。

同樣的道理運用在房市亦然,「創新高」的建案,通常會吸引媒體大篇幅報導,但如果以為這樣就大有賺頭,你可能就會當上最後1隻老鼠。《住展》雜誌研發長倪子仁說,這樣的例子屢見不鮮,之前香港大亨李澤楷到台中,各界馬上爭相分析台中房市前景看好,其實炒作成分比較大。

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文│江欣怡

去年的賣座電影《穿著Prada的惡魔》經典的一幕戲:惡魔老闆梅莉史翠普一早進辦公室,要助理(安海瑟威飾)去找還未出版的哈利波特草稿,給她雙胞胎女兒?#92;讀。剛出社會又一心想要把這份工作做好的助理戰戰兢兢,透過之前巧遇的人脈,在最後一刻找到了哈利波特草稿。當她把草稿放在老闆辦公桌上,梅莉史翠普挑著眉問:「怎麼只有一份,難道要我那兩個雙胞胎女兒輪流看嗎?」安海瑟威氣定神閒回答:「這是第三份,其他兩份我已經交到在旅途中的雙胞胎手上了!」而這時,梅莉史翠普看了這位原本跟不上腳步的小助理一眼,眼神裡閃過了一絲驚訝與佩服…… 

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除了會吃飯,戴勝益還很懂吃飯,在他不計形象,善於營造氣氛的演出下,從公司員工到外部難搞的客戶,都能在愉悅的心情下,達到比預期更好的效果。

文/麥立心

從飯局見格局,在王品集團董事長戴勝益身上,絕對不是誇張話。

在商場上「走跳」20餘年,台中清水長大的戴勝益,從與兄弟合力經營家族事業三勝製帽,到後來自己跳出來摸索創業,如今王品集團成為年營業額超過30億的?#92;飲集團,一路的曲折與躍進,都可以從飯局見端倪。

戴勝益20幾歲、還在三勝製帽任職時,有次到紐約拜訪三勝製帽最大的一位客戶,對方帶他去紐約雙子星大樓頂樓的高級?#92;廳Windows on the world,窗外是曼哈頓島尖端和無止際大西洋美景,但桌上左右2邊各排了5支刀叉,戴勝益當場傻了眼,只能讓客戶教他使用。

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想登上國家地理頻道全世界的放送舞台,沒那麼容易!去年底,台灣本土自製的《賽鴿風雲》、《靈域對話》等4部紀錄片,可是歷經國際專家的層層關卡,才首次以34種語言,呈現在166國、超過2億5千萬觀眾眼前。

讓這些台灣故事能感動全世界的幕後嚴師,目前第3度來台擔任「綻放真台灣」計劃評審,再次用最嚴謹的要求,準備讓4支即將合作的台灣紀錄片隊伍升級到世界級水準。《Cheers》雜誌獨家專訪這支國際製作團隊中,3位遠從美國華盛頓總部、香港來的美女高手,與讀者分享國家地理頻道製作紀錄片的幕後難關和祕辛。


文/李筑音 特約攝影/黃建賓

初次見到國家地理頻道(NATIONAL GEOGRAPHIC CHANNEL)的3位美女製作團隊,真是令人眼睛一亮,她們雖然不是在第一線從事拍攝的紀錄片導演,卻是打造世界級水準紀錄片的幕後推手。

大學時代曾到哈爾濱學中文的Courtney Thompson,今年已經是第3年來台灣擔任評審。在美國華盛頓總部,她擔任開發暨地區製作部門資深經理,負責篩選製作公司的紀錄片提案。

想要與國家地理頻道合作,先要通過劇本內容的審核。台灣的製作公司固然是「台灣專家」,然而要將台灣的故事介紹給全球觀眾,「說故事的方法」就必須經過Courtney的嚴格把關。

最困難:說出全球觀眾都感動的故事
「其實最困難的就是了解全球觀眾的觀點,」Courtney說。

對於不了解台灣文化、社會的外國人,故事要怎麼說,才能引起他們的興趣?台灣的紀錄片工作者,過去較少有和國際頻道合作的機會,儘管他們最熟悉台灣的題材,但不見得能拍出「一個跨文化、跨語言,讓全球觀眾都能感動的故事。」

令人好奇的是,什麼是符合「全球觀眾口味」的紀錄片?和「台灣觀眾的口味」有何不同?
曾在國家地理頻道美國華盛頓總部工作長達6年,目前派駐在台灣擔任區域編導的李美儀,扮演台灣紀錄片製作團隊和美國總部溝通的橋梁。

她進一步解釋說,好比去年播出的《賽鴿風雲》,談的是台灣的賽鴿文化,這在過去是不能公開討論的禁忌話題,國際觀眾更不了解賽鴿是怎麼一回事。

說故事的方法,要讓觀眾和故事主角產生強烈的情感連結,才能吸引觀眾看下去、不轉台。因此故事開始就要告訴全球觀眾,「這是一個跟鴿子、金錢、賭博有關的內幕故事,一隻賽鴿的價錢,可以跟一輛賓士車一樣貴,想辦法吸引觀眾的興趣。」

合作1年8個月,《賽鴿風雲》導演沈可尚從過程中得到很多思考的刺激。他說,自己過去拍紀錄片比較沒有戲劇性的概念,以抒發個人觀點為主,國家地理頻道卻要求故事有趣、節奏明快,還要能向全球觀眾傳遞知識。

最痛苦:90倍的科學考證要求
劇本中只要出現科學上的問號,國家地理頻道都嚴格要求提供解答。譬如鴿子的眼力,可以看多遠?把鴿子用船運到200多公里的外海,牠們怎麼有能力自己飛回家?

很多看似理所當然的觀念,不見得正確,必須仰賴總部的研究部門,進行嚴格的研究與考證。

目前派駐香港、3個人當中話最少的德國籍資深研究員Tasha Eichenseher說:「1個小時的節目,背後往往要花費40~90個小時的研究時間。」

對於事實考證的嚴格程度,往往是台灣製作團隊最難以想像和接受的。

沈可尚半開玩笑說:「幾乎到了沒有人性的地步!」劇本中提到的每一句旁白、人名、數據,都必須重新驗證。「好比鴿子飛行速度從時速90公里,進步到100公里,就必須實際測量、詳細記錄鴿子的飛行時間和距離,證明速度真的變快了。」

劇本通過審核後,進入簽約階段,再由華府的企業事務經理Katarina Price,就細節反覆溝通,直到雙方都同意為止。

透過國家地理頻道,與全球觀眾分享台灣的文化生命力,固然讓人興奮,但更可貴的是,台灣的紀錄片工作者,親身體驗到什麼叫國際級的節目製作:用20個月的時間,專注只拍1部片;或是拍1、200卷帶子,只剪成47分鐘的節目。而且最後用結果證明:我們也做得到。

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